炖鸡汤的做法
1、一只整鸡洗干净，凉水下锅，焯水。
2、煮10分钟左右，捞出来凉水冲洗。
3、之后切成麻将大小的块。
4、放入砂锅，在加入适量的葱姜，一小根党参，在加入适量的清水。（凉水）
5、开锅以后把表面的浮沫打掉，小火慢炖。
6、中途加入适量的枸杞和大枣。
7、在加入适量的盐和胡椒粉，小火慢炖。
8、炖到肉熟就可以。
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1、一只整鸡洗干净，凉水下锅，焯水。
2、煮10分钟左右，捞出来凉水冲洗。
3、之后切成麻将大小的块。
4、放入砂锅，在加入适量的葱姜，一小根党参，在加入适量的清水。（凉水）
5、开锅以后把表面的浮沫打掉，小火慢炖。
6、中途加入适量的枸杞和大枣。
7、在加入适量的盐和胡椒粉，小火慢炖。
8、炖到肉熟就可以。