1、准备食材,白菜片成片儿,胡萝卜切片,干木耳提前泡发
2、木耳煮熟捞出过凉
3、轻盐酱油2勺、米醋3勺、蚝油1勺、白糖1勺搅拌均匀。起锅烧油,放入葱花、蒜片、干辣椒爆香
4、放入白菜、胡萝卜和木耳炒至断生
5、倒入料汁翻炒均匀即可