毛豆炒肉片的做法？
1、毛豆剥壳，清洗干净，青椒切成小片。
2、五花肉切成薄片，备用。
3、锅中放入五花肉片，中小火炒至出油。
4、倒入毛豆米和青椒片，大火翻炒均匀至毛豆发绿。
5、调入适量的盐、生抽，锅边淋入少许的清水，大火烧开。
6、烧开后，再中小火煮约5分钟即可出锅装盘。
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