怎样做炒鸡爪？
1、准备食材青椒，鸡爪，油，盐，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，白糖等。
2、将鸡爪剪去指甲洗净剁成小块。
3、用料酒，盐腌制，青椒切块。
4、锅中放油，加入蒜，姜用小火爆香加入鸡爪，翻炒至鸡爪变色。
5、加入生抽，老抽和适量的盐，糖，料酒和少量水。
6、大火煮开后，转小火煮20分钟后，转大火收汁，加入青椒翻炒至出香味即可。
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1、准备食材青椒，鸡爪，油，盐，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，白糖等。
2、将鸡爪剪去指甲洗净剁成小块。
3、用料酒，盐腌制，青椒切块。
4、锅中放油，加入蒜，姜用小火爆香加入鸡爪，翻炒至鸡爪变色。
5、加入生抽，老抽和适量的盐，糖，料酒和少量水。
6、大火煮开后，转小火煮20分钟后，转大火收汁，加入青椒翻炒至出香味即可。