大盘鸡拌炒面
1、加入料酒去腥。
2、热锅烧油下白砂糖。
3、加人鸡肉翻炒上色。
4、放入佐料翻炒。
5、放入土豆块和500毫升啤酒 炖至土豆软糯。
6、放青椒和大葱 翻炒 在放点老抽提鲜。
7、放入刀削面煮一会，出锅。
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