西蓝花的清洗方法
1、水杯里面注上冷水浸泡5至10分钟。切底清理水槽，将塞子堵上，避免水从下水管跑掉。需要足够的水浸过西蓝花。将西蓝花放置在水中浸泡去除掉泥土杂质。
2、将西蓝花放在漏勺中使用冷水冲洗。浸泡完成以后，将水槽中的水排掉然后打开冷水。让水流冲洗西蓝花，使用漏勺完整的冲洗一下。
3、手工去除蔬菜上面的污垢杂质。西蓝花上面有很多缝隙，里面会有比较多的尘土。手工清理每一处细节小朵块。
4、烹饪前将水沥干。拿着西蓝花让水沥干等几秒。然后，反复3或4次让水尽可能的沥干。
1、在碗中放置水与醋比例是3比1。碗需要足够大能够容纳下西蓝花，并且使用勺子将水和醋搅拌均匀。确保水足够完全浸泡到西蓝花。
2、将西蓝花放在里面浸泡15到20分钟。将西蓝花在碗里面绕圈转几次将大部分的杂质洗掉，将其放好。当它浸泡的过程，这时可以准备其它的材料。
3、将西蓝花放在冷水下冲洗。一边冲洗一边刷洗每个根茎与小朵块。确保每一块都冲洗到，包括西蓝花下面接触地面的部分。
1、将西蓝花掰开分成小块放入冷水中。假如是生态蔬菜或者自己种植的蔬菜，可能会发现有菜虫在里面。使用盐水浸泡一下。
2、950毫升冷水加4.9毫升盐。先将西蓝花放入再放入盐，搅拌均匀。这样可以清除掉菜虫。
3、将西蓝花在里面浸泡15到20分钟除掉菜虫。西蓝花放入水里面，菜虫会自动爬到冷水里面并且漂浮起来。使用勺子工具将菜虫从水里面去除掉。
4、冷水冲洗将盐分去除掉。结束浸泡以后，西蓝花上面吸附了盐分，将它在冷水下面冲洗15秒。
5、沥干水分。上下抖动将水分去掉，同时注意将附着在西蓝花上的菜虫去掉。然后再仔细检查一次就可以了。
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