双皮奶怎么做

2026-02-25 13:37:15

1、将牛奶倒入碗中加热，加热好后放置一段时间至结成奶皮用筷子挡住奶皮将牛奶倒入另外一个碗里（碗里要留一点牛奶否则奶皮浮不起来）。

2、加入鸡蛋清到牛奶中充分搅拌均匀，加入白糖即可。再将该牛奶倒入留有奶皮的碗里。

3、盖上保鲜膜，不要扎孔，上锅蒸10分钟左右，再焖5分钟左右，放上芒果，红豆等喜欢吃的东西就可以了

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