1、洗净豆叶待用，姜切丝
2、瘦肉切丝
3、皮蛋切小块
4、汤锅内加入清水
5、水开后加入桑叶灼熟
6、捞出装盘
7、热锅入油，爆香姜丝，加入肉丝翻炒片刻
8、加入清水和浓汤宝
9、加入皮蛋，煮3~4分钟
10、注入皮蛋肉丝汤便可
