玫瑰曲奇的做法

1、打奶油是第一步，将鸡蛋打碎倒入搅蛋盆，倒入奶油，顺方向搅拌，这样可以让空气更好的渗透进去，更加有利于酥软口感。

2、接下来是和面，需要讲究力道适中，由下而上轻柔和面，一定要注意力道，和面的同时加入玫瑰花瓣继续轻柔面团。

3、等面团和到一定程度的时候，开始轻压成型，压成小块饼干或者根据自己喜欢压出各种形状的曲奇饼。

4、现在开始要准备烘焙了，一定记住200°低温烘焙20分钟即可，这样更不容易上火。

5、烘焙好以后放在常温下冷却，装盒（盘）即可