虫草的最佳储存方法

6月份来了，大量的新鲜冬虫夏草也陆续开始出售，因为新鲜冬虫夏草不易造假，整体功效作用也比干草要强上一些，所以每年的这个时候总有一些朋友会购买大量的新鲜冬虫夏草来食用。不少客人因为保存不当的原因，浪费了不少新鲜冬虫夏草，那么新鲜冬虫夏草该怎样保存呢，下面就由小编给大家介绍一下新鲜冬虫夏草的保存办法。

工具/原料

虫草

真空袋

方法/步骤

1、在收到新鲜冬虫夏草后，都是在真空袋中密封好的，所以在食用的时候只需要吃多少取多少，不要擅自把真空密封袋打开。

2、在打开真空密封袋后，一定要用保鲜袋把新鲜冬虫夏草装好，最好使用2只保鲜袋，然后在套上两层以上的保鲜膜，防止空气进入袋中，因为空气进入后就会消耗新鲜冬虫夏草的营养成分。

3、新鲜冬虫夏草一定要放入冷冻层，而不是冷藏层或保鲜层，温度要控制在0度以下，这样才能有效的保存新鲜冬虫夏草。

4、在每次食用新鲜冬虫夏草的时候，拿出解冻，解冻后就要立即吃掉新鲜冬虫夏草，这是因为解冻后冬虫夏草会继续呼吸生长，消耗掉养份。而购买大量新鲜冬虫夏草的客人需要注意最多在冰箱里面保存1年左右的时间，保存的时间不宜过长。

小编提醒任何纯天然补品，在存储潮湿或者干燥过度的情况下都会出现发霉的现象，都会有一定的虫蛀的现象，如果没有这些现象反而可能是假的天然补品，所以大家在存储冬虫夏草的时候一定要注意冰箱冷冻。