老年人气血不足该吃什么？

1、用料首乌、粳米各60克，红枣10颗（去核）。

2、做法：

1.将首乌、粳米、红枣洗净放人锅内

2.加清水适量，武火煮沸后，文

火煲成粥

3.放人红糖煲沸即成。

3、作用：补气血、益肝肾、黑须发、养容颜，适用于面色无华、未老

先衰、肌肤千、形容憔悴、颜发早白者食用。

4、适宜人群：

适宜血虚便秘者食用，血虚指头昏眼花、心慌心跳、失眠多梦、手

足发麻、唇甲变淡等。

5、适用节气：

一年四季均可食用，夏季尤佳。

1、用料：百合300克，糯米50克，冰糖适量。

2、做法：

1.先把适量的水在砂锅里烧开。

2.倒人100克粳米，等锅开以后用小火熬将近一个小时。

3.倒人500克牛奶，再烧几分钟，直到与粥完全相溶即可。（等粥

已经黏稠快要熬好时加人牛奶，请注意牛奶一定不能过早地加入，否则

会破坏营养成分。）

4.然后根据自己的口味，可以加白糖，也可以加红糖。

3、作用：润肺止咳，宁心安神。

4、适宜人群：

适用于气虚便秘者食用，气虚指疲倦无力、精神不好、不想说话、气短、出汗较多。

5、适用节气：

一年四季均可食用，夏季尤佳。