如何制作好吃的干炒蚕蛹？

2025-10-01 06:34:08

1、蚕蛹洗净冷水下锅，焯烫五分钟后捞出一剪为二，去掉中间不需要的部分

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2、蚕蛹中放入淀粉，抓拌至包裹住蚕蛹，锅中烧油，烧至五成油温下入蚕蛹，炸至金黄酥脆捞出控油

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3、锅中再烧油，下入干辣椒丝炒香，再放入青红辣椒，芹菜，盐，味精，鸡精，白糖，翻炒一下

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4、再放入蚕蛹，大火翻炒均匀入味，再撒入熟芝麻，即可开吃啦

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