大片刀削面的简单做法

1、盆中放入300克面

2、加3克盐，倒点水，和成面絮

3、和成光滑面团

4、擀成长条，切成剂子

5、大盆中放入油

6、放入切好的剂子，拿筷子搅拌一下，都粘上油

7、切蒜末

8、切黄瓜丝

9、切葱花

10、拿出一个剂子，拿刀压成面条

11、左一刀右一刀的面条

12、水开放入锅中

13、放入菠菜，煮熟

14、放凉水过一下

15、盛入碗中，放入黄瓜丝，蒜末，葱花

16、放入辣椒面，花椒面，白芝麻

17、烧一勺油，浇上去，倒入生抽，香醋，盐

18、搅拌均匀