好人家酸菜鱼制作步骤
1、将鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，将鱼切片，用白水侵泡3-5分钟
2、打开调料包，将腌鱼包撕开，导入盛鱼的碗内，腌好鱼。
3、将调料包中的酸料包，倒入锅中炒好
4、将酸料包炒热后，在锅中加入合适的水与其他辅料，水开后将腌好的鱼倒入
5、最后起锅盛入碗中
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