如何鉴别转基因食物

1、每一种蔬菜都有它独特的生长环境和生长周期，如果你发现本该在北方生长的蔬菜突然在南方生长了，或者本该秋天收获的蔬菜在冬季上市了，那么这百分之八九十是转基因蔬菜。

2、每种食物都有自己特有的颜色，比如说青菜应该是绿色，棉花就应该是白色，但是如果看到红色青菜或者是彩色辣椒在市面上售卖的话，那么这一定是经过加工的转基因蔬菜。

3、传统蔬菜都有各自的大小，蚕豆就是要比绿豆大，但是如果你发现市面上的绿豆比蚕豆还要大，那么这种绿豆一定是经过转基因处理过的。

4、口感特别好，比如说玉米，之前的玉米淡而无味，而现在的甜玉米不仅口感好，而且还有甜甜的味道。这种甜玉米就是经过基因改良后的食物。

5、很多转基因食物有一个非常诱人的特点就是漂亮，转基因苹果非常漂亮，红彤彤油亮亮的色泽，表皮光滑，不像以前的苹果，坑坑洼洼很难看。

6、转基因食物还有一大特色就是“虫不理”，很多农村长大的孩子都知道，在土里种植出来的蔬菜多多少少会有被虫子啃咬的痕迹，而转基因的食物却没有任何被虫子咬过的痕迹。