凉拌苦菊的做法

2025-10-01 22:08:53

1、食材备齐，苦菊摘去老叶用淡盐水浸泡一下洗净

凉拌苦菊的做法

2、苦菊切掉根部，切成寸段，放在大碗内待用

凉拌苦菊的做法

3、花生米用刀背压碎，大蒜切末，红辣椒切小段

凉拌苦菊的做法

4、将蒜蓉，香油，盐，白糖，米醋，生抽，一半的花生碎，放在碗内

凉拌苦菊的做法

5、用筷子从下往上翻拌均匀

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6、盛出放在盘内，撒上剩下的花生碎和红辣椒即可

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