怎样素炒莴笋丝？
1、将莴笋洗净去皮备用；
2、净莴笋切成丝备用；
3、将葱洗净切成葱花备用；
4、在锅中倒入适量色拉油；
5、加入切好的莴笋丝；
6、迅速翻炒后，加入适量食盐；
7、加入切好的葱花；
8、加入适量鸡精；
9、翻炒均匀后立即盛盘，不要炒太久，以便保持莴笋的香脆。
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1、将莴笋洗净去皮备用；
2、净莴笋切成丝备用；
3、将葱洗净切成葱花备用；
4、在锅中倒入适量色拉油；
5、加入切好的莴笋丝；
6、迅速翻炒后，加入适量食盐；
7、加入切好的葱花；
8、加入适量鸡精；
9、翻炒均匀后立即盛盘，不要炒太久，以便保持莴笋的香脆。