黑米蒸糕怎么做？
1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清和柠檬汁混合，搅拌均匀，放入冰箱中，冷藏10分钟。
2、牛奶和玉米油混合，搅拌均匀。
3、加入蛋黄、黑米粉和糯米粉，搅拌均匀。
4、取出蛋清，加入白糖，打发。
5、倒入黑米糊中，搅拌均匀。
6、倒入模具中，排气。
7、盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸熟。
8、取出，放凉，脱模。
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1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清和柠檬汁混合，搅拌均匀，放入冰箱中，冷藏10分钟。
2、牛奶和玉米油混合，搅拌均匀。
3、加入蛋黄、黑米粉和糯米粉，搅拌均匀。
4、取出蛋清，加入白糖，打发。
5、倒入黑米糊中，搅拌均匀。
6、倒入模具中，排气。
7、盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸熟。
8、取出，放凉，脱模。