圣诞节姜饼人怎么做？

1、黄油软化，加入30g糖粉，搅拌均匀。

2、加入鸡蛋，搅拌均匀。

3、加入奶粉、低筋面粉和高筋面粉，搅拌均匀。

4、加入肉桂粉、姜粉和可可粉，搅拌均匀。

5、擀成面片。

6、用姜饼人模具压出形状。

7、放入烤箱中，160度，烤18分钟。

8、蛋清和100g糖粉混合，打发。

9、加入柠檬汁，打发。

10、分成4份，加入不同色素，搅拌均匀，装入裱花袋中。

11、挤在饼干上，凝固。