1、准备要作为食材的番茄2-3个
2、准备沸水，把水煮开
3、用刀在番茄上割开十字架形状口
4、将开好十字口的番茄放入沸水中滚烫3-5分钟
5、也可以用沸水淋在番茄上
（但是不建议采用这样的方法，容易被沸水溅到身上烫伤）
6、最后稍微冷却，再剥开番茄皮即可。
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