紫葱头丝炒肥牛金针菇
1、洋葱切丝，锅内放少量油，放一半进锅炒出香味
2、金针菇对切，放进去，一起翻炒
3、等金针菇和葱头丝变软，放浇饭汁开锅后把肥牛码在上面，然后在肥牛上再码剩下的那一半葱头丝盖锅盖，改小火煮一会儿
4、约三五分钟，开盖把食材搅匀，再煮一分钟
5、出锅
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