卤鹌鹑蛋的做法
1、首先将蛋，清水浸泡十分钟并洗净。
2、冷水下锅煮5到8分钟。
3、捞出冲洗。
4、冷水下少许白糖，香料，卤料包，干辣椒。
5、水开后放入蛋，煮五分钟。
6、将蛋敲碎，更容易入味。
7、小火煮一个小时后即可关火出锅。
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1、首先将蛋，清水浸泡十分钟并洗净。
2、冷水下锅煮5到8分钟。
3、捞出冲洗。
4、冷水下少许白糖，香料，卤料包，干辣椒。
5、水开后放入蛋，煮五分钟。
6、将蛋敲碎，更容易入味。
7、小火煮一个小时后即可关火出锅。