椰蓉面包的做法

2025-09-29 01:03:03

1、波兰种都是提前一晚做,发酵好滴波兰种表面好多泡泡

椰蓉面包的做法

2、底部好多蜂窝,香香滴

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3、搅拌主面团出手套膜就发酵,30℃发酵也是用30多分钟就OK

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4、轻拍排气,分小面团松弛10分钟

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5、将馅里滴材料全部搅拌在一起就OK,然后将面团擀平,翻面再将椰蓉包上,卷成一条大概15公分长滴卷条,用刮刀切开一边,不要切断,做成以上造型

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6、心型也行

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7、发酵好滴面团,筛一层面粉就给高温巧克力豆点缀做眼睛

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8、温度这次是180℃烤18分钟,下次可以试试就烤16分钟上色会浅点

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9、发酵到两倍大,就烤箱预热180.℃烤18分钟,具体烤箱时间温度具体分析

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10、可爱滴面包诞生了,发酵很好,胖乎乎滴,肥仔

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