坚果馒头的做法

1、 分出30g牛奶微微加热，把酵母倒进去，搅拌均匀融化!再把面粉和牛奶和糖还有搅拌后的牛奶酵母一起揉！（有面包机的就相对简单一些了，直接进去和面程序）

2、揉至面粉团三光状态即可（手光、盆光、面团光），盖上湿润的布，开始发酵！我是烤箱低温发酵2小时！

3、趁着发酵的两个多时候，我选择了把核桃捣碎，红枣剪小！

1、 两个多小时后，面团发至原来2倍！取出！排气！

2、并开始加入核桃，红枣和芝麻！直到面团表面不再脱落坚果，（我是分成两种口味的，一种是红糖坚果馒头，另一种是不加红糖的！）揉至面团光滑不粘手即可！

3、 揉至三光！

4、. 开始整形切段！可根据自己的喜欢来弄造型的！