自制的咸鸭蛋
1、取鸭蛋并将其洗干净，在高度白酒中泡一泡。
2、再将鸭蛋放在盐中滚一圈，取出用保鲜膜包裹好。
3、在太阳下暴晒半天，再在阴凉处放置25-30天。
4、食用的时候取出洗净表面的盐，大火烧开，小火8-10分钟。
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1、取鸭蛋并将其洗干净，在高度白酒中泡一泡。
2、再将鸭蛋放在盐中滚一圈，取出用保鲜膜包裹好。
3、在太阳下暴晒半天，再在阴凉处放置25-30天。
4、食用的时候取出洗净表面的盐，大火烧开，小火8-10分钟。