怎样挑选优质龙眼

1、龙眼果皮

龙眼的果皮要选择无斑点，干净整洁的。

有的外表长了霉点了，这种的千万不要选择了，对身体是很有害的。

外表有裂纹的也不要选择了，里面的味道会很怪异。

2、龙眼颜色

颜色的挑选是非常重要的，一般要选择土黄色的，这种的日照，水分都是比较充足的。金黄色的是不怎么太甜的，吃不了太甜东西的朋友可以吃吃。

3、龙眼的硬度

正常的龙眼手感很饱满，硬实。

如果摸起来很软的话，那么是时间久的了。

如果摸起来时当当硬的那种，估计是变质了的，时间也是很久的了。

4、果肉的样子

如果是好的优质龙眼，果肉会看起来很透明，有水分，

反之则是干瘪的样子。要选择果肉饱满的这种，吃起来比较的爽滑。

营养也会比较的多。

5、龙眼的吃法：可以直接吃，这种的很省事，但味道不是太特别。

        可以做罐头，龙眼去皮，去核加入适量的水，小火煮30分，烂糊了就可以了。

        炖肉的时候可以让一些龙眼，有养血安神的作用。

        泡水当茶喝，这种的补益效果比较好，而且还可以美容。