甜品点心系列（一）[32]水果蛋糕寿司

材料寿司饭100公克，紫苏粉适量，奇异果1颗，橘片适量，榛果少许，蛋糕模型2个，保鲜膜2张，苹果片适量，草莓适量，薄荷叶少许

做法

将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。

奇异果去皮切片备用。

模型上舖一张保鲜膜，将作法1的饭填入至1/2满，充分用手按压紧实，舖上一层奇异果

片，再用饭将模型填满，按压紧实后脱模。

将橘片、苹果片、草莓、奇异果片依喜好排放在成形的饭上，再摆上榛果、薄荷叶装饰即可。