云耳焖鸡的做法
1、准备好鸡肉，云耳和虫草花预先用清水泡发
2、鸡肉切块，陈皮切丝
3、加入云耳、虫草花、陈皮丝，加入油盐料酒和蚝油拌匀，腌30分钟
4、起油锅
5、放入鸡肉煸炒
6、盖上盖焖至熟
7、盛出
8、成品
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1、准备好鸡肉，云耳和虫草花预先用清水泡发
2、鸡肉切块，陈皮切丝
3、加入云耳、虫草花、陈皮丝，加入油盐料酒和蚝油拌匀，腌30分钟
4、起油锅
5、放入鸡肉煸炒
6、盖上盖焖至熟
7、盛出
8、成品