好吃的拔丝香蕉怎么做_拔丝香蕉的做法

1、植物油500克，香蕉3根、白糖6小勺，玉米粉1小碗、面粉12克、鸡蛋清60克，白芝麻5克

1、将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层；

2、把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊；

3、 

4、把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油；

5、 

6、炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，撒上芝麻，码摆整齐即成。

7、 

1、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。