如何做火腿蛋包饭？

1、碗中打一个鸡蛋搅散。

2、起锅烧油。

3、倒入蛋液。

4、煎成蛋饼皮备用。

5、火腿肠炒至微黄。

6、倒入隔夜米饭翻炒。

7、加盐。

8、加两勺生抽。

9、翻炒均匀。

10、撒上葱花。

11、取一部分米饭放在饼皮上。

12、用勺子轻拍定型。

13、盖起来。

14、剩下的米饭盛到盘子里。

15、挤上番茄酱。

16、这样一道营养又美味的蛋包饭就完成了。