鸡脖子怎么做好吃

1、1，鸡脖子冷水下锅煮开，煮出血沫。

2、2，捞出来。

3、3，下香料炒香

4、4，下鸡脖子翻炒几下，加生抽，老抽继续翻炒稍微时间长一点出香味。

5、5，酒倒进去煮开

6、6，加黄豆酱，腐乳汁

7、煮到鸡脖子软烂入味，汤汁快干加盐和鸡精，

8、基本收干没有多少汤汁就可以出锅了，大功告成。