红烧栗子鸡翅的做法
1、鸡翅中洗净,控干水;葱切段,姜切片
2、生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。
3、锅内油热后下白糖炒
4、糖色炒好后放入鸡翅,继续炒上色后倒入少许酱油，放入葱姜继续炒入味，再放入八角,倒入清水中火炖
5、锅内水炖去一多半时倒入栗子，继续炖到汤汁快干时，加盐、收汁即可出锅装盘
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1、鸡翅中洗净,控干水;葱切段,姜切片
2、生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。
3、锅内油热后下白糖炒
4、糖色炒好后放入鸡翅,继续炒上色后倒入少许酱油，放入葱姜继续炒入味，再放入八角,倒入清水中火炖
5、锅内水炖去一多半时倒入栗子，继续炖到汤汁快干时，加盐、收汁即可出锅装盘