燕窝的分类方式有哪些呢？具体分类如下文

1、1.0 官燕

由高品质的燕窝加工而成，雪白鲜嫩，盏型完美为极品，古代进贡给宫廷的。

2、2.0 毛燕

由唾液和体毛构成。

3、3.0 草燕

由唾液和杂草构成。

1、1.0 白燕

质地为洁白，为燕窝中上品。

2、2.0 红燕

燕窝所附岩石壁的红色矿物质渗透，颜色不均匀，呈晕染状暗红色或棕红色。

3、3.0 黄燕

燕窝被所附黄色岩石壁渗出的黄色液体津润，或屋燕长时间受环境等外界因素影响而呈黄色。

1、1.0 疏盏燕

金丝燕做的窝，形状成盏形，纯手工挑毛、比较大。

2、2.0 燕盏

金丝燕做的窝，形状成盏形，比较常见。

3、3.0 三角燕

金丝燕在拐角处做的窝

4、4.0 燕条

由加工后的毛燕、洞燕压制而成或依据采摘运输后的破损程度分出等级。

5、5.0 燕角

燕窝在墙壁根基的黏合部分。

6、6.0 燕饼

由加工后的毛燕、草燕或洞燕压制而成，草燕居多。

7、7.0 燕碎、燕丝

由加工后的毛燕、草燕、洞燕压制而成或依据采摘运输后的破损程度分离出来。

1、1.0 屋燕

在燕屋中采摘得到的燕窝，燕屋是人为搭建，金丝燕仍是野生。

2、2.0 洞燕

采自岩洞的天然燕窝。