清炖牛腩做法最正宗的做法
1、牛腩牛筋差不多近2斤吧，800克左右
调料：盐
2、牛腩洗净放开水锅焯水
3、捞起洗干净 切块
4、切好的牛腩
5、姜切大块 姜可以多放些
6、将焯过水的牛腩放进电压锅，放适量清水，姜片也放进去，盖上锅盖
可以同时放适量盐进去
7、调制最高炖蹄筋的档位。
8、时间到了自动跳闸，等待解压，
如果觉得不够软烂 可以再煲。
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