在家怎么做皮蛋肠
1、碗中打入鸡蛋 加盐搅拌均匀；
2、皮蛋去壳切成碎末 放入鸡蛋液中搅拌均匀；
3、撇去鸡蛋液上的浮沫 倒入碗中 盖上保鲜膜；
上锅蒸20分钟 放凉拿出切片即可；
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1、碗中打入鸡蛋 加盐搅拌均匀；
2、皮蛋去壳切成碎末 放入鸡蛋液中搅拌均匀；
3、撇去鸡蛋液上的浮沫 倒入碗中 盖上保鲜膜；
上锅蒸20分钟 放凉拿出切片即可；