如何用韭菜做豆腐丝炒鸡蛋？
1、首先将干豆腐洗净切成细条，韭菜切小段，碗中打入鸡蛋并搅散备用
2、锅中水开倒入豆腐丝焯水一分钟捞出备用
3、起锅烧油倒入鸡蛋液炒熟捞出备用
4、另起锅烧油加入葱、蒜、干辣椒爆香
5、加入生抽、老抽、蚝油、清水、粉条和焯好的干豆腐丝
6、加入盐、鸡精、十三香微炖两分钟
7、最后放入韭菜段和鸡蛋继续煮几分钟即可出锅
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