如何自己在家制作蛋挞
1、先拿出蛋挞皮摆在烤盘上，室温解冻变软。
牛奶淡奶油鸡蛋等都提前从冰箱拿出回温。
1、做之前先预热烤箱，上下火200度，预热10分钟左右。
1、碗里加入1个鸡蛋，3个蛋黄
2、加入细砂糖
3、用蛋抽搅打均匀
4、加入牛奶
5、加入淡奶油
6、加入炼乳
7、最后加入融化的黄油
8、全部搅拌均匀。
用网筛过滤两遍，过滤掉气泡和没搅匀的颗粒，口感会更细腻。
9、倒入蛋挞皮里，每个倒8-9分满
还可以丢几颗蔓越莓干，葡萄干，放巧克力🍫或蓝莓可爆浆哦～
1、放入预热好的烤箱中层，参考柏翠K55上下火190-200度烘烤20分钟。
温度根据自家烤箱脾气调整，看蛋挞状态和香味判断，注意不要烤糊了
2、烤的过程中蛋挞液会膨胀，慢慢蛋挞液表面出现焦糖色就差不多熟了。
如果上色浅，可移到上层位置烘烤，再多加5分。
3、结束~恭喜完成，奶香味十足~
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