桂花肠怎么做
1、猪肠洗去里面的脏物
猪肉打碎用酱油，料酒盐提前腌半小时后加入剁碎的马蹄和葱头搅拌均匀
2、准备好容器套入猪肠方便塞肉
将搅拌均匀的肉塞入肠中
3、肉塞得紧紧的用绳子绑好成一段一段
4、放入油锅中小火炸熟
炸至两面金黄
5、捞出晾凉
用剪刀剪成大小合适的小块
6、小火炸桂花肠里面的肉才会熟透
炸之前用牙签刺猪肠一个个小洞防止炸的时候油会溅出
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