锅塌豆腐怎么做
1、将豆腐切厚片。
2、沾满生粉。
3、将豆腐放入锅内，煎至两面金黄。
4、肉馅剁碎，放入糖、生抽、老抽搅拌均匀。
5、锅中放入葱姜煸香，放入肉末。
6、放入盐，糖，生抽，老抽，蚝油炒匀。
7、炒匀后加水。
8、煮开后放入豆腐。
9、待酱汁浓稠后即可出锅。
10、成品展示。
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1、将豆腐切厚片。
2、沾满生粉。
3、将豆腐放入锅内，煎至两面金黄。
4、肉馅剁碎，放入糖、生抽、老抽搅拌均匀。
5、锅中放入葱姜煸香，放入肉末。
6、放入盐，糖，生抽，老抽，蚝油炒匀。
7、炒匀后加水。
8、煮开后放入豆腐。
9、待酱汁浓稠后即可出锅。
10、成品展示。