卤味一锅出的做法
1、鸡蛋
2、鸡蛋去壳冲水洗净
准备好肉和豆干
3、所需调料备齐
4、将锅内倒油后放入八角,辣椒,草果,花椒将味给炸出来,
5、然后加水,煮开后,将卤汤倒入高压锅内,
将鸡蛋,豆干,五花肉和豆酱,盐和少许糖一起放入
6、大火将高压锅煮开,
鸣气笛声五分钟后关火,
7、切好后装盘
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