红豆炖雪蛤：

1、雪蛤用冷水泡3到4小时【最好用纯净水   发头更好】，

2 泡好后的雪蛤成棉花状，然后轻轻挑里面黑色的筋，

3 先把红豆煮熟，经常吃可以一次性多煮点，放冰箱里

2、雪蛤放入炖盅，加清水漫过雪蛤    平着一小指，加红豆   红枣  枸杞

 隔水炖45分钟到1小时左右，【炖盅最好选陶瓷】

3、� 炖好后加牛奶      加点椰子汁去腥  可按自己口味加蜂蜜。