1、将春笋的外衣去除，削皮切块备用。
2、将培根对半切开，切成丁备用。
3、将葱切小段，姜、蒜切末备用。
4、起锅烧水放入盐、春笋煮15分钟捞出。
5、起锅烧油，放入葱姜蒜，倒入培根丁、春笋翻炒。
6、加入蚝油、水、盐、味精、糖翻炒均匀盛出即可。
