1、将白菜心洗净，片成片待用。
2、将葱姜蒜末、盐、酱油、醋放入碗中，倒入少量水调匀。
3、往锅里放些许油，开火：
4、等油热了，放入白菜片，炒至变色：
5、将调料倒入白菜中，爆炒一分钟：
6、之后淋上水淀粉勾芡即可：
