婴儿辅食之蛋黄溶豆
1、准备食材。
2、打鸡蛋，蛋清分离，取蛋黄 3 个。
3、挤入柠檬汁。
4、打发至颜色变浅，蛋液可轻松画 “8” 字。
5、筛入一半奶粉。
6、翻拌均匀。
7、筛入剩余奶粉，再翻拌均匀。
8、装入裱花袋，剪小口。
9、铺硅油纸。
10、烤箱预热，上下管 100℃ 烤 6 分钟。
11、挤蛋液，注意间隔距离。
12、放入烤箱，上下管 100℃，烤 30 分钟。
13、拿出冷却。
14、烤好的溶豆，一掰就断。
15、装瓶。
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