吃不胖的牛耳朵笋
1、用高压锅刮压的半成品牛耳。
2、切一条牛耳
3、自家腌制的酸笋切条
4、准备好配料，红辣椒,蒜头,姜片,葱切好如图。
5、热油炒姜蒜椒
6、炒牛耳
7、加盐再放点酱油，放半碗水下去焖会，等水差不多收敛就放酸笋下去
8、放酸笋后再加点水焖入味。
9、放点葱花搅拌一下起锅！
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1、用高压锅刮压的半成品牛耳。
2、切一条牛耳
3、自家腌制的酸笋切条
4、准备好配料，红辣椒,蒜头,姜片,葱切好如图。
5、热油炒姜蒜椒
6、炒牛耳
7、加盐再放点酱油，放半碗水下去焖会，等水差不多收敛就放酸笋下去
8、放酸笋后再加点水焖入味。
9、放点葱花搅拌一下起锅！