怎么做麻辣粉丝
1、芝麻酱2勺➕3勺白开水搅拌稀释备用
2️⃣碗中加入蒜末，小米椒，白芝麻，辣椒粉热油淋入➕香菜葱花，香醋，蚝油，生抽
2、3️⃣锅中水开下入宽粉，煮熟捞入碗中加入调好的汁和稀释好的麻酱拌匀
3、用不粘锅，开中火热锅，锅5成热，在锅的一边打个鸡蛋
1、焖3分钟，鸡蛋就是刚刚熟，煎好的蛋放一旁备用
如果想要糖心或者流心蛋可以用2分钟到2分半钟
2、烧水煮面，面快熟的时候放青菜
3、如果还想吃的更丰富，配料多一些，可以多花5分钟来炒个素臊子
比单纯的酸汤面多这些食材：土豆、红萝卜、木耳
1、这样素臊子就炒好了，放一旁备用
接下来的方法就跟上面汤面的一样
最后把素臊子跟鸡蛋皮放在面上，撒上蒜苗
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