宝宝可以吃苋菜吗

1、当然是可以的，苋菜是我们非常熟悉的一种蔬菜，苋菜适合任何群体食用，所以老年人和小孩子都可以吃苋菜的，苋菜属于老少咸宜的蔬菜，苋菜我们也叫做是凫葵或者叫做蟹菜。

2、苋菜有着非常丰富的营养，所以我们经常采用苋菜作为主要的食材搭配其它食材做出各种各样美味养生的菜肴，但不能多吃。

1、促进骨骼生长发育：苋菜中的钙质是容易被人体吸收的，食用之后对于宝宝的牙齿和骨骼生长能起到促进作用，再加上苋菜叶中有高浓度的赖氨酸，能补充谷物氨基酸组成的缺陷，对于宝宝的生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的宝宝有益。

2、增强抵抗力：苋菜中富含蛋白质和多种维生素、矿物质，其含有的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含有的胡萝卜素也是比茄果类高大约2倍以上，可以给宝宝提供丰富的营养物质，帮助提高机体免疫力，增强抵抗力。

3、预防便秘：苋菜中是有丰富的膳食纤维的，能刺激肠道蠕动，促进排便，对于缓解和预防宝宝便秘都是有帮助的。

1、苋菜水

材料：苋菜适量，食盐少许。

做法：

1、将苋菜洗净，切丝。

2、锅置火上，放水100克烧沸，倒入菜丝，加入精盐煮5～6分钟，离火后，再焖10分钟，滤去菜渣留汤即成。