蒜蓉开背虾怎么做
1、放入粉丝，加清水泡十分钟。
2、剪去虾足虾须。
3、开背去虾线，用刀背压平。
4、压蒜器将大蒜压成蓉。
5、油锅中倒入蒜蓉，姜末，小米椒，煸炒出香味。
6、倒入15毫升生抽，15毫升蒸鱼豉油，五克蚝油，五克绵白糖，0.5克白胡椒粉。
7、倒入30毫升清水，搅匀煮三十秒关火，盛出备用。
8、将粉丝剪短，平铺在盘子上。
9、摆上开背虾。
10、虾背上放蒜蓉酱。
11、锅中加入适量清水。
12、大火烧开，放入开背虾蒸五分钟。
13、撒上葱花即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。