正宗的韩国冷面怎么做

2025-09-24 13:31:32

1、锅里烧水;

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2、水开后下荞麦面条;

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3、熟了以后过冷水浸泡(肚子不好选凉白开);

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4、3勺米醋放小锅里;

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5、3小勺砂糖也放锅里;

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6、1大勺酱油(看口味而加);

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7、一碗冷水倒入锅里搅匀;

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8、史云生汤料调匀也放进去调匀;

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9、把冷面汤煮开;

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10、倒出来放凉放冰箱稍微冰一下;

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11、鸡蛋煮熟;

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12、玉米火腿肠切丝;

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13、黄瓜一部分切丝一部分切斜片;

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14、辣白菜撕好;

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15、冷面捞出来;

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16、黄瓜丝火腿肠丝码进去;

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17、辣白菜撒进去;

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18、鸡蛋去壳切半;

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19、把冰块放里(没有冰格用小碗冻了一点,还把冰块整个弄掉了又冲了水的悲催);

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20、把另一部分黄瓜斜片码进去;

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