正宗的韩国冷面怎么做
1、锅里烧水;
2、水开后下荞麦面条;
3、熟了以后过冷水浸泡(肚子不好选凉白开);
4、3勺米醋放小锅里;
5、3小勺砂糖也放锅里;
6、1大勺酱油(看口味而加);
7、一碗冷水倒入锅里搅匀;
8、史云生汤料调匀也放进去调匀;
9、把冷面汤煮开;
10、倒出来放凉放冰箱稍微冰一下;
11、鸡蛋煮熟;
12、玉米火腿肠切丝;
13、黄瓜一部分切丝一部分切斜片;
14、辣白菜撕好;
15、冷面捞出来;
16、黄瓜丝火腿肠丝码进去;
17、辣白菜撒进去;
18、鸡蛋去壳切半;
19、把冰块放里(没有冰格用小碗冻了一点,还把冰块整个弄掉了又冲了水的悲催);
20、把另一部分黄瓜斜片码进去;
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