怎么做阿胶乌鸡汤
1、准备所需材料。
2、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。
3、锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。
4、再捞出洗净。
5、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
6、加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
7、炖好后加入适量的盐调味即可食用。
8、成品
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